岩倉市の「いのうえ耳鼻咽喉科」の看護スタッフです。

寒くなると温かいものが恋しくなりますよね

以前から気になっていたこちらのお店に行ってきました

「中華蕎麦　三藤　一宮店」です。

ここはミシュランガイド東京７年連続選出された名店

地方ではここ一宮店が初めてのお店ということで行きたくてうずうずしており

ようやく訪問することができました

こちらは特製鳥醤油

まずはスープからコクがありつつもあっさりとした味わいごくごく飲みほしたくなります。

麺は小麦にもこだわりがあるようで、つるつるとのど越しもよく噛むことで小麦を味わうことができます。

叉焼も柔らかくとろとろでした。

こちらは期間限定オマール海老ラーメン

香りがもうすごい海老です海老

こちらのスープも飲めば飲むほど止まりません

次回は悩んだカプチーノ麺にチャレンジしたいと思います。

あ～このブログ書いているだけでお腹が空いてきました。

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